POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za testo 4 jaja, 3 kšike vode, 180 grama šećera, pola kašičice cimeta, 125 grama mlevenog maka. 100 grama brašna til 400, pola kesice praška za pecivo; za nadev 250 grama butera, 200 grama šećera, 100 grama mlevenih oraha, 50 grama mlevenog maka, kesica vanilin šećera, decilitar mleka, kašika konjaka ili vinjaka i 50 grama oljuštenih i na listiće isečenih badema za ukrašavanje.

Priprema:

Umutiti jaja sa vodom i šećerom, zatim dodati sve ostale sastojke i zamesiti testo. Preručiti u dobro podmazan i brašnom posut kalup za tortu prečnika 26 santimetara. U pećnici zagrejanoj na 18O-200°C peći oko 25 minuta. Pečenu tortu ohladiti, izvaditi iz kalupa i iseći tako da se dobiju tri kore. Odvojiti malo nadeva za ukrašavanje torte, a ostatkom filovati kore i prema-zati odozgo i sa strane. Ukrasiti pomoću šprica za tortu kupicama krema, a sa strane posuti listićima badema.
Za nadev izmešati mlevene orahe i mak, preliti vrelim mlekom, a zatim dodati kašiku konjaka ili vinjaka, šećer, vanilin šećer i na kraju razmekšali buter. Sve dobro umutiti i ovim filovati tortu.


autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4196 puta.


Подели