POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

800 gr teleće ruže ( dobro istanjene na dasci ), 70 gr putera, 4 viršle, pola čaše belog vina, supa od kocke, so, biber.

Priprema:

Obarene viršle oljuštiti i složiti na istanjeno i posoljeno meso, pa formirati rolat i vezati ga koncem. Spustiti rolat u šerpu, na puter i pržiti sa svih strana. Povremeno prelivati belim vinom, kad ispari, dodati supu, blago posoliti, pobiberiti, poklopiti i pustiti da se tiho peče sat i po. Pet minuta pre nego što će jelo biti gotovo, skloniti poklopac i pojačati vatru kako bi nestala suvišna tečnost. Skinuti konac, iseći na kriške i služiti sa sosom u kojem se peklo.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 5125 puta.


Подели