opasnica (30. maj 2010.)::: Uz pomfrit odlicna kombinacija
Sastojci::
1,200 kg. telećeg filea. 600 g šampinjona, 1 kg. krompira, 200 gr. pavlake, 0.3 dl belog vina, senf, so, biber
Priprema:
File iseći na medaljone i ispeći na vrelom ulju, napraviti sos od pečuraka, pavlake i vina, pomešati sa mesom i dinstati dok medaljoni ne omekšaju. Servirati uz pomfrit.
autor recepta: Gastro Gloria Ovaj recept otvoren je 12833 puta.