Trenutno nema slike!
zayat (5. decembar 2010.):::
Stara bakina torta
Sastojci::
3jaja
150 gr putera
200 gr šećera
100 gr čokolade
150 gr badema
1 kašikica rendane korice limuna
150 gr lešnika
150 gr šećera
5 dl slake pavlake
2 kesice šlag fixa
100 gr čokolade
Priprema:
Belanca umutite u čvrst sneg. Puter i šećer penasto umutite mikserom Dodajte žumanca i sve dobro izmešajte. Dodajte rendanu čokoladu ( 100 gr), og ulje ne i grubo mlevene bademe, limunovu koricu i na kraju umešajte sneg od belanaca. Smesu izlijte u podmazan kalup za tortu (R- 21 cm) i pecite u rerni na 180°C oko 60 minuta. Lešnike propecite u teflon tiganju. Oljuštite ih, a zatim grubo sameljite. Šećer zagrejte uz mešanje dok ne dobijete svetli karamel. U njega umešajte lješnike i izlijte na papir za pečenje. Smesu ostavite da se stvrdne i potpuno ohladi. Stvrdnutu masu izlomite i grubo usitnite u blenderu. U pavlaku za šlag umešajte šlag fix i izmik sajt e dok nedobijete čvrst šlag. U njega umešajte smrvljeni šećer s lešnikom i rasporedite preko ohlađenog testa. Šlag prelijte čokoladnom glazurom ili ga jednostavno njome prošarajte
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4052 puta.
Подели
