POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

-1/2 kg posnih špageta, so i voda

za preliv:
-150 gr svežih šampinjona, 100 gr plavog paradajza, 200 gr mladih tikvica, 100 gr paradajza, 2 čena belog luka, 0, 5 dl ulja , veza peršuna, origano, so i biber

Priprema:

Špagete treba skuvati u slanoj vodi, ocediti i oprati. Kuvane špagete prebaciti u veliku činiju za serviranje, preliti nadevom po izboru i servirati toplo.


Tikvice oprati i iseći na kockice a šampinjone na listiće. Plavi paradajz iseći na tanke listiće, posoliti i ostaviti da pusti vodu. Beli luk i peršun iseckati na sitno. Pržiti na ulju beli luk, pečurke, tikvice, plavi paradajz i dinstati dok sva voda ne ispari. Zatim dodati isečen paradajz, vegetu, so, biber, origano i nastaviti sa dinstanjem na tihoj vatri dok sve povrće potpuno ne omekša. Na kraju posuti seckanim peršunom i preliti preko špageta.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 5524 puta.


Подели