POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg somovine
naribana kora limuna
2 glavice luka
2 kasike sitno seckanog persuna
nekoliko reznjeva parmezana ili ementalera
50 gr ribanog parmezana
1 kasika pirea od paradaiza
ulje
so,biber

Priprema:

Somovinu iseci na sasvim tanke kriske ali ne do kraja da bi riba sa jedne strane ostala cela.Posebno izmesati ribanu koru od limuna sa sitno seckanim lukom i persunom,malo soli i bibera. Ovom mesavinom natrljati ribu i ostaviti da stoji jedan sat.Izmedju svake kriske ribe staviti po jedan tanki rezanj sira i sve premazati pireom od paradaiza pa ovako pripremljenu ribu uvaljati u strugani sir.Ribu peci u rerni i sluziti toplu.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 3947 puta.


Подели