loga (22. novembar 2007.):::
bogata i velika pogača za veća slavlja
Sastojci::
20 gr kvasca, 1 dl mleka, 2 dl pavlake, 2 dl jogurt a, 6 jaja, 2 kašičice soli, 1 kg brašna, 250 gr margarina.
Priprema:
Izmrviti kvasac u malo brašna, dodati mleko, malo šećera i soli, pa ostaviti da zapeni.
Izlzi kvasac u vanglu pa dodati pavlaku, jogurt , jaja, so i sve zamesiti brašnom.
Dobro uradjeno testo podeliti na dva dela. Razviti svaki deo u ploču i premazati razmućenim margarinom. Zaviti u rolat i seći u trouglove. Ređati u trouglove u podmazanu šeru, sa vrhovima na gore. Ostaviti da odstoji 1 sat.
Posle toga pogaču staviti u hladnu rernu, uključenu na 200
oC. Posle 15 minuta preliti preostalim otopljenim margarinom. Staviti preko pogače alu foliju i peći još jedan sat.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
45361 puta.
Подели