Slatko od krušaka i drenjina

gvozdena (13. septembar 2015.):::
ukusno, nesvakidašnje slatko

Sastojci::

1 kg krušaka, onih čvrstijih, nedozrelih
100 grama drenjina
1 kg šećera
1 litar vode
1/2 kesice limuntusa
1 limun

Priprema:

Koristila sam krušku sorte *viljemovka*, oprati, oljuštiti i iseći na kocke po vašoj želji i ukusu
Stavljati kocke u posudu u kojoj ste sipali vodu i 1/2 kesice limuntusa. Ostaviti ih da odstoje u toj vodi dok zakuvate sirup.
U šerpu sipati kilogram šećera i litar vode, staviti na vatru, mešati da se šećer brže otopi i zavri.
Pustiti da vri nekoliko minuta pa rešetkastom kašikom vaditi kruške iz posude i spuštati lagano u sirup koji vri.
Ostaviti kruške da se kuvaju dok sirup počne da postaje gust kao kod svakog slatka, onda dodati drenjine i limun isečen na krugove. Kuvati još petnaestak minuta. Skloniti slatko sa vatre, prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi.
Sutradan sipati u tegle i sladiti seeeeeeeeeee

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 17805 puta.