POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg mladog kupusa, so, veza bosiljka,
500 g fileta smudja, kasika limunovog soka,
biber, 3 kasike ajvara ili paradajz pirea, 200 ml instant supe, kasika gustina

Priprema:

Ocistiti kupus, odvojiti 12 listova kupus, izblansirati u 2l posoljene i provrele vode. Izvaditi i staviti pod mlaz hladne vode i ocediti. Oprati bosiljak i sitno iseci. Oprati i ocediti filete smudja, iseci na trake sirine 2 cm, poprskati ih sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Na zagrejanom ulju proprziti sa obe strane da porumene. Premazivati liske kupusa sa ajvarom ili paradajz pireom staviti ribu i bosiljak i uvijati u sarme i vezati kuhinjskim koncem. Zagrejati malo ulja kratko proprziti sarmice, preliti instant supom i dinstati oko 10 minuta. Izvaditi sarmice i u tu masnocu sipati kasiku gustina i malo ajvara, promesati i malo prokrckati i sipati preko sarmica.

autor recepta: jovanavuk
Ovaj recept otvoren je 4618 puta.


Подели