POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 velika glavica kelja, 125 g slanine, 125 g teletine, 60 g šunke, 2,5 dl teleće supe; za nadev: 1,5 kg belog kokošjeg mesa, 125 g kiselice, 3 jajeta, so i biber.

Priprema:

Očišćene listove kelja kuvati 2 minuta u slanoj vodi, pa ocediti. Iseckanu kiselicu i usitnjeno belo meso bez sala i kožice, pomešati. Dodati umućena žumanca, posoliti i pobiberiti. Tim nadevom puniti listove kelja i praviti sarmice. U vatrostalnu činiju redjati režnjeve šunke, telećeg mesa i slanine. Odozgo slagati sarmice, naliti supu i peći 1,5 čas u pećnici zagrejanoj na 150 stepeni.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4094 puta.


Подели