POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 glavica crnog luka
biber
1 sveza paprika
2 solje kukuruza secerca
1 ljuta papricica
1 kasika aleve paprike
2-3 kasikice ljute zacinske paprike
1/2 kasikice zacina
3-4 kasike kecapa

Priprema:

Ovo je nesto samo za ljubitelje ljutog. Kreator recepta je moj dragi muz koji obozava ljuto. Koliko je meni poznato, a ako gresim neka me isprave ,merna jedinica za ljutinu ne postoji, a to koliko on ljuto moze da jede ne moze da se recima opise.
Iz tog razloga ponekad kad ima vremena vrsi eksperimentise u kuhinji i sprema "specijalitete" uglavnom za sebe i one koji to mogu da jedu. E sad ovo sto je napravio ne znam gde da svrstam, jer u zavisnosti od raspolozenja, nekad ga napravi kao corbu a nekada je to preliv za spagete ili neki stari punomasni sir ( tipa sjenickog itd.)

Uglavnom priprema izgleda ovako. Na malo ulja preprzi 1 srednju glavicu sitno seckanog crnog luka, i pobiberi se po ukusu. Ako ima sveze crvene paprike iseckajte i nju sitno na kockice, dodajte luku i przite, i 2 solje kukuruza secerca. Kada se malo uprzi dodajte 1 soljicu vode, sitno seckanu suvu ljutu papricicu( one male chili papricice, kolicina zavisi od toga koliko ljuto volite, on ih stavi 4-5), 1 kasikicu aleve paprike slatke, 2-3 kasikice ljute zacinske paprike, 1/2 kasikice zacina C, 3-4 kasike kecapa
ako je potrebno dodajte jos malo vode da sve krcka. Kuva se dok se kukuruz skuva i skinite sa vatre i to je jedna gusta kasa koju mozete koristiti kao preliv.
Ako zelite da vam bude kao corba, dodajte vise vode svemu tome.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4449 puta.


Подели