POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

200 g zelene salate,
nekoliko listića radiča,
2 kriške tosta,
3 kašike maslinovog ulja ,
400 g pečurki,
2 čena belog luka,
4 kašike suncokretovog ulja ,
6 kašika sirćeta,
150 ml supe od povrća,
3-4 kašike senfa,
3 kašičice šećera, so,
50 g oraha
100 g parmezana.

Priprema:

Zelenu salatu i radič očistiti, oprati. Tost iseći na kockice i ispržiti ih na malo ulja u tiganju. Pečurke oprati i iseći na tanke listiće. Beli luk očistiti i iseći na sitno. Na ulju prodinstati pečurke i beli luk, pa izvaditi na stranu, a masnoću koja je ostala pomešati sa sirćetom, supom od povrća pa sve začin iti sa senfom, sećerom kao i solju. Parmezan izrendati, a polovine oraha iseći krupnije. Preko zelene salate i radiča staviti pečurke pa je preliti sa marinadom i pre služenja posuti sa kockicama preprženog tosta, seckanim orasima kao i tračicama parmezana

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6309 puta.


Подели