Trenutno nema slike!
loga (3. decembar 2010.):::
posna salata
Sastojci::
300 г свежег купуса, 3 млада црна лука, 250 г дајкон роткве, 3 чена белог лука, 1 свеж краставац, 4 свежа ђумбирова корена, кашика суве љуте туцане паприке, 2 кашичице соја-соса, шоља и по воде, кашичица соли
Priprema:
Све поврће очистите, па већу чинију обложите листовима купуса и преко њих ставите крупно нарендан дајкон и краставац. Преко ставите распоређене листове купуса и тако наизменично ређајте роткву, краставац и купус док их не утрошите, солећи сваки слој. Затим све налијте водом и поклопите тешким поклопцем да не би пливало. Оставите да одстоји бар 12 часова, па сипајте у цедиљку и оставите да се оцеди. Листове купуса насецкајте на танке резанце, промешајте и вратите у чинију, па поспите насецканим младим црним луком, изгњеченим белим луком, изренданим ђумбиром, паприком и соја-сосом. Посолите, додајте шољу воде и добро измешајте. Пребаците у земљану посуду и поклопите. Држите у фрижидеру три дана пре служења свакодневно мешајући по неколико пута.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
8309 puta.
Подели
