POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Izmerite 1l brasna,120 gr.masti ,2 zumanceta,4 kasike secera,2,5 dcl mleka,1 kvasac (50 gr.)
Ovo je materijal potreban za testo.
Fil: - mak,orasi,sir ili nesto sasvim drugo.
U ovom slucaju bio je mak.

Priprema:

Moderator: marina

Post a reply 6 posts • Page 1 of 1 Report this postReply with quoteSTRUDLICE - NIJE TESKO KAO STO SE CINI
by Biljana M. on Mon Apr 20, 2009 2:41 pm

Izmerite 1l brasna,120 gr.masti ,2 zumanceta,4 kasike secera,2,5 dcl mleka,1 kvasac (50 gr.)
Ovo je materijal potreban za testo.
Fil: - mak,orasi,sir ili nesto sasvim drugo.
U ovom slucaju bio je mak.

U 1/2 dcl toplog mleka rastvoriti kvasac sa kasikicom secera.Ostatak secera umutiti sa masti,zumancima
i mlekom.Dodati kvasac koji je u medjuvremenu narastao.U ovu smesu malo,po malo dodavati brasno i
polako mesati kako bi se sve sjedinilo.Na kraju posuti radnu povrsinu brasnom i rukama zamesiti testo.
Ostaviti testo da stoji 30 minuta.
Za to vreme samleti mak - 500 gr.,zasladiti po volji i na ringli ga malo prokuvati sa oko 2,5-3 dcl mleka.
Kada se testo udvostruci preseci na 4 podjednaka dela,a zatim svaki oklagijom razviti sto tanje
staviti fil
urolati testo u strudlice,premazati jajetom i staviti da se pece na 150*C dok ne porumeni


autor recepta: biljana m
Ovaj recept otvoren je 4957 puta.


Подели