Trenutno nema slike!
opasnica (11. maj 2010.):::
Srpska proja
Sastojci::
600gr kukuruznog brašna, 180gr svinjske hladne masti, 5 jaja, 2 šolje za belu kafu hladnog mleka, malo masti za podmazivanje i malo rastopljene masti, malo soli.
Priprema:
U posudu sipati kukuruzno brašno, posoliti ga malo, dodati mast, jaja, šolju mleka i sve zajedno dobro izmešati. Potom dodati još šolju mleka kako bi se masa razredila. Tepsiju namazati hladnom mašću, sipati masu i staviti da se peče. Kad proja malo zarumeni, izvući tepsiju, uzeti nož, umakati ga u rastopljenu mast i još nedopečenu proju seći na male kvadrate. Vratiti tepsiju s projom da se do kraja ispeče. Odlična je kao predjelo ili sa sarmom, podvarkom ili kiselim kupusom.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
9497 puta.
Подели
