opasnica (5. jul 2010.):::
Poslastica kojoj mnogi ne mogu odoleti
Sastojci::
1 l mleka, 6 jaja, 6 kasika secera, 1 vanilin secer, 1 sipka vanile, gustin
Priprema:
Odvojiti belanca od zumanaca. Belanca sa malo soli umutiti u sne. Prokuvati mleko i u njega kasikom stavljati sne. Kad narastu vaditi ih resetkastom kasikom i stavljati u dublju ciniju.
Umutiti 6 zumanaca sa secerom, vanilinom i na kraju dodati kasiku gustina. Sipati u preostalo mleko uz stalno mesanje, a kada se masa zgusne preliti preko belanaca. Sluziti dobro ohladjeno, posuto cimetom i cokoladnim prahom.
autor recepta:
Gastro GlorijaOvaj recept otvoren je
12077 puta.
Подели