POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

100 g lješnik karamela
200 ml vrhnja za šlag
1 vrećica šlag pjene
200 ml mlijeka
3 jajeta
50 g šećera

Priprema:

U šerpu sipati vrhnje za šlag, pa dodati karamele. Na slaboj vatri otopiti karamele. Ostaviti da se prohladi.
Na pari umutiti jaja i šećer (miksati nekih 15-tak minuta). U umućena jaja dodati otopljene karamele, pa izmiksati. Posebno umutiti šlag i mlijeko, pa sjediniti sa smjesom sa jajima i karamelama. Sladoled sipati u plastičnu posudu, pa ostaviti pola sata u zamrzivač. Nakon toga sladoled izvaditi i promiješati, pa vratiti u zamrzivač. Postupak ponoviti još par puta. Gotov sladoled poslužiti, a preko staviti sjeckane karamele.

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 9385 puta.


Подели