POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrbne namirnice:
60 gr. maslaca(moze i margarin)
120 gr. secera
6 jaja
60 gr. cokolade za kuvanje (razmeksane)
80 gr. mekog brasna
40 gr. oraha,ili badema
marmelada od kajsija-kolicina?Nisam nikad merila,pa ide "po potrebi"

Priprema:

Penasto umutiti maslac i secer.Mesajuci dodavati jedno po jedno zumance,zatim cokoladu,cvrstu penu
od belanaca i nakraju la gano varjacom umesati brasno pomesano sa orasima(bademima).Tortu pecem u
kalupu ciji prsten moze lako da se otvara.Kalup premazem ulje m i pospem brasnom.Zatim sipati smesu i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170*C oko 45 min.U svakom slucaju,prvo proverim viljuskom da li je pecena.Rernu iskljuciti i ostaviti pecen kolac jos 10-ak min. sa otvorenim vratima od rerne.
Izvaditi ,ostaviti da se ohladi pa izvaditi iz kalupa.
Tortu preseci na dve podjednake polovine.Prvu polovinu premazati tanko marmeladom od kajsija,stavitidrugu polovinu pa i nju kao i stranice torte premazati marmeladom.
Preko svega ide galzura od cokolade:
150 gr. cokolade
70 gr. putera
rastopiti na mlakoj ringli ,ostaviti da se prohladi i malo zgusne i preliti tortu.
Ja ne koristim nista cime bih razmazivala glazuru.Jednostavno izrucim svu kolicinu na tortu,pa je
onda polako nakrecem da se cela torta prekrije.Uz tortu sluziti umucen i slag

autor recepta: marjanovic biljana
Ovaj recept otvoren je 4238 puta.


Подели