POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Recept Leonida Breznjeva

500 g juneceg mesa
300 g sceze cvekle
500 g svezeg kupusa
po 150 g sargarepe,
celera, korena persuna
200 g dimljene kobasice
malo brasna
3 dl ulja
biber, so, seckani persun
kisela pavlaka

Priprema:

Na tanke rezance iseci meso, celer, koren persuna i sargarepu. Kupus narezati na krupnije kocke, a kobasicu na kolutice. U dublju posudu sipajte ulje , dodajte celer, koren persuna i sargarepu, malo prodinstajte, pa dodajte meso. Cveklu nastruzite, iscedite rukama i dodajte smesi koja se dinsta, a sok ostavite na stranu. Na kraju dodajte blagu zaprsku, biber, so, kiselu pavlaku, persun. Uz borsch posluzite sok od cvekle pomesan sa kiselom pavlakom.


autor recepta: TITOV KUVAR-Anja Drulovic
Ovaj recept otvoren je 3866 puta.


Подели