POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

800 gr. mesa od buta,½ kg. spanaca, 2 cena belog luka, malo bibera, so, sargarepa, krastavcici, vino.
Nadev: 5 jaja, 1 l jogurta i 100 gr. Rendanog kackavalja.

Priprema:

Meso oblikovati u jednu veliku sniclu.
5 jaja umutititi dodati l jogurt , 100 gr. rendanog kačkavalja, pa to sipati u podmazanu tepsiju i ispeći u pećnici. Ovoaj pečeni nadev staviti preko šnicle. Na malo butera dinstati ½ kg sitno sečenog spanaća, 2 čena belog luka, malo bibera, so. kad uvri voda tu masu premazati preko lpostavljenog nadeva od jaja, pa na to poslagati uzduž barenu šargarepu, krastavčiće. Sve to uviti pažljivo i svezati debljim koncem (može se peći i u mreži) Staviti u posudu, preliti ulje m i peći, u rerni, dodavati po malo vina ( oko 100 gr). Skinuti konac ( ili mrežu) sa pečenog mesa i seći ga na šnicle.

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 4657 puta.


Подели