POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

¾ kg teleceg mesa od buta
1 kasika masti
2 glavice crnog luka
So, biber, belo vino ( po potrebi)
1 solja pirinca
2 kasike pasiranog paradajza
100 gr mladog zelenog graska
2 solje supe ili mlake vode
40 gr putera

Priprema:

Uzeti ¾ kg teleceg mesa od buta, oprati ga I iseci kao za gulas. Staviti u serpu jednu kasiku masti, dodati 2 glavice sitno secenog luka I zajedno ga sa mesom prziti. Posoliti meso, pobiberiti I preliti belim vinom. Kada je meso upola mekano , dodati mu solju pirinca, 2 kasike pasiranog paradajza I 100 gr malog zelenog graska.Sve poprziti I naliti sa 2 solje supe ili mlake vode, pa pustiti da se pola sata kuva. Kada je pirinac mekan dodati 40 gr putera. Sipati rizotou solje za belu kafu, solje izruciti na zdelu tako da rizoto zadrzi oblik solje. Uz rizotu sluziti strugani sir.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3755 puta.


Подели