POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kore:
15 belanaca
24 kašika šećera
15 kašika mlevene plazme
15 kašika prepečenih I mlevenih lešnika
Fil:
15 žumanaca
300gr. prah šećera
2 pudinga od vanile
2 kašike gustina
8 dl. mleka
300gr. putera
1 l slatke pavlake
150gr. prepečenog i iseckanog lešnika

Priprema:

Umutiti čvrst sneg od 5 belanaca, dodati 8 kašika šećera I dalje mutiti. Pomešati plazmu i mlevene lešnike, pa postepeno umešati u sneg masu sipati u podmazan pleh I ispeći. Na isti način umutiti I ispeći još 2 kore I ostaviti da se ohladi. Penasto izmiksati žumanca sa prah šećerom.Pomešati prah pudinga sa gustinom I razmutiti u malo mleka, pa dodati masi od žumanaca I izmiksati. Masu sipati u ostatak mlakog mleka I kuvati dok se ne zgusne. U ohladjeno uumutiti puter I sve izmiksati. Ulupati čvrst sneg od slatke pavlake. Filovati tortu: koru premazati sa 1/3 fila, posuti 1/3 lešnika pa premazati ¼ pavlake I tako redom. Zatim tortu odgore I sa strane premazati sa slatkom pavlakom.



autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4093 puta.


Подели