Trenutno nema slike!
zayat (9. decembar 2010.):::
Rafaelo sa jagodom
Sastojci::
4 jaja
120gr šećera
50gr brašna
50gr gustina
pola praška za pecivo
200gr kokosa
600gr jagoda
6 dl. slatke pavlake
16 komada rafaelo kuglica
2 vanil šećera
50gr kokosa
1 učvršćivač za šlag
Priprema:
Ulupajte čvrst sneg od belanaca i 3 kašike vode, pa postepeno dodajte 100gr šećera. U čneg dodajte žumanca i nastavite mućenje. Izmešajte brašno gustin i prašak za pecivo pa lagano dodajte masi od jaja i mutite varjačom. U podmazan kalup r-26cm.sipajte masu, poravnajte i pecite oko pola sata na 175C i ostavite da se ohladi pa presecite vodoravno da dobijete 2 kore. Rafaelo kuglice isecite na četvrtine, operite jagode i 400gr iseckajte sitno. Ulupajte čvrst sneg od 4 dl. pavlake dodajte I učvršćivač, pa umešajte jagode, kokos i rafaelo i promešajte . Koru stavite na ukrasni tanjir pa na njoj od umućenog krema napravite polukružnu kupolu. Pažljivo prekriteta drugom korom I ostavite u frižider 1 h. U tiganju bez masnoće propržite malo kokos ( 50 gr.), a ostatak jagoda presecite na pola. 2 dl pavlake sa vanil šećerom umutite u čvrst šlag pa tortu premažite šlagom I ukrasite jagodama, pa pospite proprženim kokosom.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4122 puta.
Подели
