POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

800 gr mešanog mlevenog mesa, 4 glavice crnog luka, so, biber, vegeta
100 gr kačkavlja, 100 gr belog sira, 100 g sitno seckane šunke, po potrebi malo pavlake.

Priprema:

Crni luk se sasvim sitno iseče i doda u mleveno meso, zajedno sa vegetom biberom i solju. Umesi se masa I podeli na četiri dela. Svaki deo se rastanji oklagijom, na sredinu se stavi ¼ fila pa se preklopi meso kao pismo da fil ostane na srediji i ponovo malo rastanji oklagijom.
Fil: sir se izgnječi, kačkavalj narenda I doda sitno sečena šunka. Ukoliko je sir previše suv doda se jedna kašika pavlake da se sve poveže.

Pržiti pljeskavice na teflonu ili običnom tiganju sa sasvim malo ulja

Ovaj recept otvoren je 6912 puta.


Подели