POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za koru:15 belanaca, 300gr šećera, 15 kašika mlevenog plazma keksa, 15 kašika mlevenih oraha, 1 prašak za pecivo.

Za fil: 15 žumanaca, 250gr prah šećera, 5dl mleka, 5 kašika brašna, 1 margarin, 125gr putera, 100gr bele čokolade, 100gr mlečne čokolade, 150gr seckanih oraha, 150gr izmrvljenog plazma keksa, 200gr šlaga.
Za glazuru: 100gr čokolade, 5 kašika ulja, rastopiti na pari.

Priprema:

Peku se 3 kore.Umutiti šam od 5 belanaca sa 100gr šećera, dodati 5 kašika mlevene plazme, 5 kašika mlevenih oraha i 1 kašičicu praška za pecivo.Testo sipati u nauljen i papirom obložen pleh.Kore peći 15 minuta na 180 stepeni.

Filenasto umutiti 15 žumanaca sa 200gr prah šećera, dodati 5 kašika brašna i 5dl mleka.Kuvati na pari dok se ne zgusne.U ohlađena žumanca, dodati umućen margarin i puter, kojeg smo umutili sa 50gr prah šećera.Belu i mlečnu čokoladu izlomimo na sitne kockice, 150gr seckanih oraha, 150gr izmrvljenog plazma keksa, sve to pomešamo sa filom.

Slaganje:Kora, fil, kora, fil, kora.Celu tortu premažemo šlagom, a od gore stavimo glazuru od čokolade,a može da bude ukrašena samo sa šlagom..


autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 13607 puta.


Подели