Trenutno nema slike!
tanja (18. maj 2010.):::
socna torta sa smokvama
Sastojci::
650 grama šecera u kristalu
350 grama brašna
250 grama smokava
100 grama žele bombona
50 grama oraha
12 kašika mlevenih oraha
12 kašika ulja
1 flaša piva (0,5 litra)
1 limun
1 prašak za pecivo
1 kašika ruma
malo ekstrata od malina
Priprema:
U ciniju sipati flašu piva. Dodati 250 grama šecera 12 kašika mlevenih oraha, ulje , struganu koru od limuna, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati. Od ove mase ispeci jednu koru u zagrejanoj rerni. Ispeceno i ohladjeno testo preseci napola, tako da se dobiju dve kore. Ušpinovati 250 grama šecera sa cašom vode, malo redje nego za slatko. Dodati 250 grama mlevenih smokava i 50 grama seckanih oraha. U ohladjen fil umešati 100 grama sitno iseckanih žele bombona. Ovim filovati tortu. Tortu odozgo preliti punc glazurom. Punc glazura:125g secera u prahu, 1/2dl vode, 1 casica ruma. Secer, vodu i alkohol dobro izmesati, preliti tortu i staviti je na par minuta u vrucu rernu.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
7293 puta.
Подели