



gvozdena (3. mart 2014.):::
ukusna i hranljiva pogača za dane posta

Sastojci::
400 grama crnog namenskog brašna za hleb
200 grama oštrog brašna
3 dl. mlake vode
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1/2 kocke kvasca
3 kašike mlevenih oraha
po 2 kašike susama, suncokretovog i bundevinog semena
0,5 dl ulja

Priprema:
Oba brašna rukama izmešati, u toplu vodu dodati šećer i otopiti kvasac, dodati ulje.
Semenke staviti u tiganj i propeći, ohladiti pa sve dodati u brašno, dodati mlevene orahe i so i sve sjediniti onda dodati masu sa kvascem i lepo umesiti testo.
Podmazati pleh pa testo staviti u pleh i rukama oblikovati pogaču, iseći ih na kocke i posuti po želji semenkama. Pleh prekriti folijom i ostaviti da se pogača udvostruči.
Staviti je u rernu ugrejanu na 250 stepeni, smanjiti temperaturu na 210 i peći tidesetak minuta.
autor recepta:
vesnadraganOvaj recept otvoren je
15232 puta.
Подели