POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1/2 l jogurta, 200 gr margarina, 2 jaja, kašičica sode, so, brašno po potrebi.
nadjev: jedna pileća prsa, malo govedjeg, i malo svinjskog mesa (mada može i sama piletina), glavica crnog luka, 3 krompira isjeckana na kockice i obarena, so, biber, lovorov list.

Priprema:

Zamjesiti tjesto i podijeliti na dva dijela. Meso isjeckati na kockice, pa proprziti sa sjeckanim crnim lukom. Dodati krompir, začin, so, lovorov list, biber. Tepsiju obložiti pek papirom, pa prvu polovinu obložiti skroz i po obodu tepsije. Meso izručiti na tjesto, a ivice tjesta previti preko mesa, samo da prekrije, kao obruč. Drugu polovinu malo razvući oklagijom, izrezati na trake pa unakrsno slagati kao mrežu preko mesa. Peci na 200 stepeni dok ne porumeni.

autor recepta: recept iz ruske kuhinje
Ovaj recept otvoren je 11262 puta.


Подели