POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 gr mlevenog pilećeg mesa
2 čena belog luka
2 mlada luka
½ kašikice bibera
2-3 kašike ulja
1 kašika začina C
2 jaja
4 kašike susama
kisela voda
Prilog
1,2 kg mladog krompira
ulje , so, začin C
200 gr šargarepe

Priprema:

Pileće mleveno meso stavite u odgovarajuću činiju, dodajte izgnječen beli luk, biber, sitno naseckan mladi luk i začin C. Sve dobro izmješajte sa malo kisele vode i ostavite na hladnome mestu oko 30 minuta. U međuvremenu pripremite prilog. Šargarepu i krompir ogulite, kratko prokuvajte u malo posoljenoj vodi i procedite. Začinite začin om C i promešajte. Stavite u vatrostalnu posudu, pouljite pa pecite u rerni na 220°C 20-25 minuta. Od pripremljenog mesa oblikujte pogačice, umočite u razmućena jaja, a zatim uvaljajte u susam. Pecite ih na laganoj vatri 6-7 minuta sa svake strane. Uz pečene pileće pogačice poslužite pečeni krompir i šargarepu.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 3728 puta.


Подели