POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci su za 1 osobu

100 g pileće džigerice,
20 g putera ,biber,
so, majčina dušica,
250 g špargle, malo vode,
začin C,
1 kašika šampinjona,
1 kašikica peršuna
(svježega ili zamrznutoga),
2 jaja, malo putera,
1 kašika gustina.

Priprema:

Pileću džigericu propržimo na puteru i začin imo biberom, solju i majčinom dušicom. Isprženu džigericu nasečemo na kockice. Špargle ogulimo i u malo vode, začin jene začin om C, kuvamo ih dok ne omekšaju. Istresemo ih u cediljku, a oceđene isečemo na komadiće. Šampinjone i peršun sitno naseckamo. Pomešamo sve sastojke. Penasto umutimo jaja, a zatim dodamo gustin i ostale sastojke. Kalup za kuglof dobro namažemo puterom. Napunimo ih smesom od džigerice, jaja i šampinjona pečemo u zagrejanoj rerni dok se ne očvrsne 10-15 minuta na 220 C

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4285 puta.


Подели