POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 pile,
250 g pirinča,
500 g crvenog luka,
3 kašike putera,
3 kašike slatke mlevene paprike,
prstohvat ljute paprike,
veza peršuna.

Priprema:

Zakuvamo 2 L vode i u nju uspemo pirinač, dodamo 2 kašike soli i na jakoj vatri, u otklopljenom loncu, kuvamo 12-15 minuta. Pirinač istresemo na cediljku i pustimo da se ocedi. Pile rasečemo na četiri dela. Posolimo ga i propržimo na puteru. Dodamo naseckani luk i pržimo dok ne porumeni. Pospemo slatkom mlevenom paprikom i prstohvatom ljute paprike. Prelijemo sa 3 šolje vode i pirjamo oko 30 minuta. Umaku dodamo naseckani peršun. Piletinu složimo na tanjir, prelijemo je umakom i poslužimo sa vrućim pirinčem. Kuvani pirinač nakratko propržimo na vrućem puteru, , da se zagreje i bude boljeg ukusa.

autor recepta: mira
Ovaj recept otvoren je 3944 puta.


Подели