Pijano voce

dzekson (3. jun 2013.):::
Davno zaboravljeni rcept koji sam izgubila, pravila ga pre mnogo, mnogo godina, a moja majka se setila naziva i evo, ove godine ponovo ga pravim.

Sastojci::

Potrebno je po 500 g crvenog voca

po 250 g šećera na svakih pola kg voca

po 200 ml ruma za svaku turu voca

Priprema:

1

Ja sam pocela juce, stavila u veliku teglu 1/2 kg očišćenih jagoda, preko njih 250 g šećera i čašu ruma, zatim 1/2 kg očišćenih trešanja, šećer i rum. Bitno je da voće ogrezne u rumu. Teglu sam povezala i ostavila u podrum.
2

Ovo je divno zensko pice, služi se krajem godine, bitno je da se služi zajedno sa voćem, ja sam ga obično prvi put služila za svoju slavu Sv. Nikola.
3

Sad cekam maline, kupine, ribizle, višnje. ..
4

Ako počnete sad, zimus ćemo uzivati i u vasem posluženju

5

Spremajte sa uzivanjem, rezultat će biti odlican, sto se mene tiče, ovo je jedini alkohol u mom zivotu koji mi je prijao.

autor recepta: dzekson
Ovaj recept otvoren je 10961 puta.

Подели

KOMENTARI:

loga ::: (3. jun. 2013)

Originalni naziv je rumtopf.
Imamo jedan recept ovde:
Raznobojni voćni liker

drBuba ::: (4. jun. 2013)

Zagarantovano uzivanje

DZEKSON ::: (4. jun. 2013)

Nisam znala za taj naziv, prvi put cujem, kod nas na jugu Srbije sve se zove drugacije

loga ::: (4. jun. 2013)

Topf na nemačkom znači lonac, ćup.
Inače je rumtopf prastari recept i originalno se pravio u zemljanim, glaziranim posudama.
I sada ima da se kupe takve, naravno, moderne stilizovane posude za ovaj liker.