POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

800gr. telećih kotleta
150 gr. suvih šljiva
100gr. putera
1 dl šljivovice
1 dl umaka od pečenja
200gr.dimljene slanine
1/2 vezice peršuna
1/2 kasikice kima
so i biber

Priprema:

Teleće kotlete izlupati i posoliti. Ispržiti ih s obe strane na 50gr.putera. Suve šljive namočiti u vodi, izvaditi im koštice i dodati ih mesu. Dodati sitno naseckanu slaninu i sve zajedno dinstati, zalivajući umakom od pečenja. Izmešati preostali puter i kim. Izručiti u posudu s mesom. Uliti šljivovicu i dinstati dok šljivovica ne izvetri. Posoliti, pobiberiti i skinuti s vatre. Kotlete posuti seckanim peršunom i servirati

autor recepta: Suvi
Ovaj recept otvoren je 3889 puta.


Подели