Pijani saran

Trenutno nema slike!

jovanavuk (9. septembar 2010.):::
saran sa vinom i belim lukom

Sastojci::

šaran od 1 do 2 kg, nekoliko vecih glavica belog luka, 2dl ulja , nekoliko decilitara beloga vina

Priprema:

Dobro opranog i ocišcenog šarana, od glave do repa, bocno i na kracim rastojanjima zasecemo i istrljamo solju. Iseckani beli luk propržimo na ulju a u podmazani sud stavimo potrbuške šarana. (Ako ne može tako da stoji, podupremo ga drvcima). Preko šarana sipamo proprženi beli luk i , dok se pece, povremeno ga prelivamo mlakim vinom. na kraju ko želi, može pecenog "pijanog" šarana da pospe peršunovoim ili celerovim lišcem.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 7112 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: