Trenutno nema slike!
opasnica (8. jun 2011.):::
Pijane snicle
Sastojci::
800 g kg junećih šnicli (tanko sečenih) 800 g krompira 1 glavica crnog luka 1 češanj belog luka 2,5 dl belog vina so, biber, zacin C
Priprema:
Juneće šnicle izlupati , posoliti, posuti zacinom C i mlevenim biberom (pazite da ničim ni u čemu ne preterate). Krompir oljuštititi od ljuske, iseći na listove debljine 3-5 mm i blago posoliti. Glavicu crnog luka i češanj belog sitno iseckati. Pošto ste sve to pripremili počinjete sa slaganjem: sipati u lonac (ili drugu posudu) 3 kašike ulja , pa na toj masnoći propržiti crni i beli luk dok ne porumene. Smaknuti lonac sa ringle i ređati (bez mešanja) red krompira, red šnicli i to dva puta ponoviti, s tim što završavate sa krompirom. Sve to preliti sa 2,5 dl belog vina, dobro poklopiti i kuvati .Pre služenja pažljivo preručiti jelo iz lonca u posudu koju ćete izneti na sto. Meso i kropmir su meki i tope se u ustima. !
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3917 puta.
Подели
