POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

šljive
šećer
šipka vanile (ili malo ruma)
200gr. cokolade za kuvanje

Priprema:

Zrele šljive oprati, izvaditi koštice i staviti u šerpu. Kuvati bez vode (bez i jedne kapi) uz neprestano mešanje. Pri kraju kuvanja staviti šećer. Na 5 kg šljiva staviti 2 kg šećera. Šipka vanile ili malo ruma, dodaju se takođe pri kraju kuvanja. Dok se pekmez kuva treba ga sve vreme mesati I na kraju staviti u ovu masu 200g cokolade za kuvanje i promesati dobro.
Kada je pekmez gotov, još vruć sipati u tople tegle, ostaviti da se ohladi i povezati celofanom ili hermetičkim zatvaračima

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4644 puta.


Подели