| Sve galerije ::: razno ::: | Svi recepti ::: Voće - zimnica ::: |
Pekmez od ljustenih sljiva
dzekson (30. avgust 2013.):::
Opet nesto sto sam naucila od svoje svekrve. Ona izuzetno ceni ovakav pekmez zbog lepe boje, a pravi se od sljiva "sterlejki". Meni licno se vise dopada pekmez od neljustenih sljiva, ali htela sam i ovo da znam.
Sastojci::
1 kg oljustenih sljiva
700 g secera
Priprema:
Secer uspinovati sa jednom casom vode, pa staviti sljive u njega.
Kuvati uz mesanje dok ne dobijete zeljenu gustinu.
Posle pola sata kivanja, jednu kasiku pekmeza izvadite na tacnu i ostavite 2*3 minuta u frizider da vidite da li je poceo da se zgusnjava.
Ova kolicina pekmeza bi trebalo da se skuva za oko 45 minuta.
Vruc pekmez sipajte u vruce tegle i ostavite u rerni na 100 stepeni da se uhvati korica (oko pola sata). Po iskljucivanju rerne, tegle mogu ostati dok se rerna ne ohladi.
Posle toga ih zatvoriti i ostaviti tamo gde vam stoji ostala zimnica.
autor recepta: dzekson
Ovaj recept otvoren je 9169 puta.
 |
 |
 |
Подели
KOMENTARI:
 mara65 ::: (30. avgust. 2013) pola srbije ili pece rakiju ili pravi pekmez od sljiva ....pa tako sam i sama hvala za ovaj recept |
 loga ::: (30. avgust. 2013)Ovo je divan pekmez koji je pravila i moja majka. Meni lenjost ne dozvoljava da ga pravim jer kad već oljuštim šljive i upropastim ruke onda radije gurnem polutke oraha u šljive i skuvam slatko.  |
 DZEKSON ::: (1. septembar. 2013)a meni se vise svidja od neljustenih sljiva, sameljem sljive i to mi je i ukusnije |
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
