POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Divlja plovka, sok 1 limuna, ulje, slanina,puter...

Priprema:

Ociscenu divlju plovku držati na ledu najmanje 1-2 dana. Zatim plovku osoliti, poprskati sokom od 1 limuna i preliti je sa 4 kasike dobrog ulja . Tako pripremljena plovka treba da stoji 2 sata. U medjuvremenu uzeti komad susene slanine i raseci ga u sto siri tanak list. Staviti plovku na sredinu slanine, umotati je sa svih strana slaninom, a zatim vezati belim koncem. Posle toga plovku staviti u pleh s komadom putera i malo vode, pa je peci u pecnici. Za vreme pecenja cesto je prelivati. Pecenu plovku izvaditi iz pecnice, staviti je na dasku, ostrim nožem iseci na komade, složiti u tanjir za pecenje i preliti sokom u kome se pekla

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6005 puta.


Подели