POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 g tjestenine
400 g sjeckanog paradajza
2 čena bijelog luka
1 ljuta papričica
oko 100 g sira (pecorino)
so
biber
mješavina začina
peršun ili bosiljak

Priprema:

Paradajz zarezati, pa ubaciti u ključalu vodu. Odmah prebaciti u hladnu vodu, pa oguliti i narezati.Tjesteninu skuhati u slanoj vodi.
Na maslinovom ulju propržiti sitno sjeckanu ljutu papričicu i češnjak. Čim češnjak pusti miris, dodati sjeckan paradajz i pirjati oko 5 minuta. Začinite, po ukusu.
Pastu procijedite i dodajte na umak od paradajza. Sve još kratko dinstajte.
Pospite listićima sira i svježim peršunom ili bosiljkom.

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 8792 puta.


Подели