POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600gr. belog brašna
250 kg mocarele
200 gr. praske sunke ili neke druge.
1/2 kg paradajza
25 grama pivskog kvasca
origano
ulje
so i biber

Priprema:

Paradajz sitno naseckajte i propržite na vatri bez ikakvih dodataka. Zamesite brašno i kvasac dodajući po malo mlake vode dok ne dobijete meko i glatko testo. Testo podelite na više loptica i svaku rastanjite u kružne oblike prečnika oko desetak centimetara. Na polovinu svakog kruga stavite po malo prženog paradajza i kockice mocarele i sunke. Začinite origanom i biberom, presavijte drugi deo testa preko nadeva dobro spajajući ivice. Pecite u dosta ulja u dubokom tiganju dok panceroti ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskavi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5759 puta.


Подели