POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

15 do 20 slanih palačinki
1/2 kg telećeg buta (ili jedno pile)
so
luk
sitna paprika
mast ili ulje
pavlaka

Priprema:

Teleće ili pileće meso skuvamo kao paprikaš, ali sa više soka.
Luk moramo duže dinstati da potpuno omekša i tek tada dodati meso i papriku. Kad meso potpuno omekša, vrlo sitno ga iseckamo ili sameljemo, naravno skinuvši predhodno meso sa kostiju kod pileta.
Samleveno meso stavimo u činiju i dodamo soka od paprikaša, pomešanog sa pavlakom, toliko da meso može da se maže.
Ovom smesom nfilujemo palačinke, zatvorimo ih sa oba kraja i poređamo ih u vatrostalnu posudu. Neposredno pre pečenja palačinke, da nebi potpuno upile sok, prelijemo sokom od paprikaša u koji umutimo pavlaku. Pečemo oko 20 - 25 minuta.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4525 puta.


Подели