POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

za testo:
5 belanaca, 250 gr šećera u prahu, 300 gr mlevenih oraha,1,5 kašika prezli
za fil:
5 žumanaca, 5 kašika šećera u prahu, 50 gr čokolade za kuvanje
150 gr umućenog putera

za glazuru:
3 kašike šećera, 3 kašike mleka, 50 g čokolade, mala kašičica putera

Priprema:

Testo: 5 belanaca umutiti sa 250 g šećera u prahu, 300 g mlevenih oraha, 1, 5 kašikom prezli. Peći u plehu koji je postavljen masnom hartijom. Vaditi testo malom kašičicom i slagati na pleh na svakih 5 cm. Ugrejati rernu na 150 onda smanjiti na 100° i lagano sušiti kolače 15-20 minuta. Kad su kolači spolja dobro osušeni a još uvek malo mekani iznutra, onda ih izvaditi.


Fil: Na pari umutiti 5 žumanaca i 5 kašika šećera u prahu, kad je pri kraju dodati 2 štangle (50 gr) čokolade. Kad se smesa malo ohladi dodati umućeni puter. Filovati po dva padobranca.
Glazura: Zagrejati sve sastojke i mešati dok se ne dobije glatka glazura. Umočiti svaki kolač u glazuru do polovine i složiti na papir da se osuše.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 6685 puta.


Подели