Trenutno nema slike!
jovanavuk (9. septembar 2010.):::
lignje iz rerne
Sastojci::
1 kg krupnijih lignji,1 glavica crnog luka, 1 kašika paradajz pirea, sušeni seckani vlašac, kapar, bosiljak, so i biber, 3 kašike prezli, 2 kašike ulja
Priprema:
Lignje ocistite, odvojte pipke i par sitnijih komada lignji pa ih isecite na kockice. Luk sitno iseckajte pa ga dinstajte na zagrejanom ulju dok ne požuti, dodajte seckane pipke i meso lignji pa kratko propržite, zacinite biberom, solju, bosiljkom, vlašcem i kaprom. Sklonite sa vatre i dodajte prezle, pa dobro izmašajte. Lignje punite ovom masom, zatvarajte cackalicama i slažite u vatrostalnu ciniju koja ima poklopac. Kada ste složili lignje u posudu gde je bio nadev nalijte s prsta vode, malo promešajte pa prelijte lignje. Poklopite i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 45 minuta. Služite toplo uz krompir salatu ili neku svežu salatu.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
5377 puta.
Подели
