PLETENICE SA ČVARCIMA

gola (5. mart 2012.):::
Testo sa gotovim namazom od čvaraka

Sastojci::

Za testo:1 kvasac, 3 cela jajeta, 1 šolja + 1/2l toplog mleka, 2 kašike šećera, 3 kašike rastopljene masti, malo soli, brašno
premaz:
namaz od cvaraka, 1 čaša kisele pavlake, 2 kašike brašna malo belog luka u prahu

Priprema:

1 kvasac, 3 cela jajeta, 1 šolja toplog mleka i 2 kašike šećera zamesi i ostavi na toplom da uskisne.
Kad uskisne dodaj ½ l toplog mleka, 3 kašike rastopljene masti, malo soli i zamesi sa brašnom da bude mekano.
Ostavi testo d ponovo uskisne , pa ga izruči na dasku i napravi 3 jufke, razvuci testo i premaži pipremljenim premazom od čvaraka, pavlake i brašna. Sve tri jufke rastanjiti rukama i preklopiti kao knjigu i ostavi 1/2 sata da ds odstoji.Testo razvući i iseći na kaiševe koje urolaš u duge valjke tri po tri i pleteš pletenice. Stavi u namašćen pleh i ostavi 30 minuta da stoji potom namaži testo žumancem i peci u zagrejanoj rerni
Mogu se koristiti i čvarci ali meni je bio
pri ruci NAMAZ OD ČVARAKA, koji se pokazao kao odlična zamena

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 11836 puta.