Trenutno nema slike!
jovanavuk (20. jun 2010.):::
pita sa spanacem
Sastojci::
1 kg brašna T-500 meko, 2 kašike ulja , mlake vode po potrebi, 1 kg spanaća, 300 gr pirinča, so i vegeta
Priprema:
Zamesiti čvrsto testo od brašna, ulja , vode i soli. Podeliti na nekoliko manjih loptica i ostaviti da stoji oko 20 minuta.
Fil: Očistiti i oprati spanać, usoliti i ostaviti da odstoji. U slanoj vodi skuvati pirinač, ocediti i pomešati sa spanaćem, dodati soli, vegete i ulja po ukusu.
Loptice testa razvijati oklagijom ili rukom u koru veličine pleha u kome će se pita peći.
Ređati koru pa fil sve dok se ne potroši sav materijal. Na vrhu treba da je kora. Poprskati uljem i oštrim nožem iseći pitu na kocke. Tada je staviti u zagrejanu rernu i peći dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne, poprskati je mlakom vodom, pokriti salvetom i ostaviti da se prohladi.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
7734 puta.
Подели