POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg somovine , ½ kg brašna, ½ kg crnog luka, ulje , veza peršuna, vegeta, so i biber

Priprema:

Ribu očistiti i posoliti. Crni luk iseckati sitno i pržiti ga na ulju dok ne postane staklast. Preko luka staviti ribu u komadu i dinstati zajedno uz dolivanje po malo vode. Kada riba omekša, izvaditi je na tanjir i povaditi kosti. Očišcenu ribu ponovo vratiti u luk, dodati sitno seckan peršun, vegetu, so i biber i sve dobro promešati.

Od brašna, vode i malo soli zamesiti testo za pitu, podeliti na dva dela i ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Razvući dve kore i ostaviti da se malo prosuše. Podmazati pleh, jednu koru staviti na dno pleha, poprskati je vrelim uljem i ravnomerno posuti nadev od ribe. Prekriti drugom korom, poprskati je uljem, probušiti viljuškom na nekoliko mesta i staviti da se peče u zagrejanoj rerni. Peći na 200 stepeni pola sata.
Služiti toplo.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 5223 puta.


Подели