PIROŠKE SA SIROM

gola (6. oktobar 2012.):::
Brzo, hranjivo i jeftino

Sastojci::

400 g brašna
200 ml jogurta
1 kesica praška za pecivo
1 jaje
200 g tvrdog sira
malo soli
ulje za prženje

Priprema:

U posudu za mešenje sipati brašno, prašak za pecivo i malo soli i sve dobro promešati. So se dodaje po potrebi, a količina soli zavisi od sira. Ako je sir dosta slan, dodati samo prstohvat soli. U suprotnom, ako koristite neki slabiji sir, možete dodati i pola kašičice soli.
U tako pripremljeno brašno dodati jedno jaje i sipati jogurt. Odmah u to izmrviti sir.Volim da u testo rukama izmrvim sir jer mi se više sviđa da vidim ponegde komadić sira u piroškama.
Sada testo rukama dobro umesiti kako bi se svi sastojci lepo sjedinili.
Testo razviti na debljinu 2 cm iseci ga na komade i svaki komad uvaljati kao veliku valjušku. Peći na vrelom ulju, ocediti na salveti i služiti

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 14869 puta.