POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrebno je: 1 kg kečige, 1/2 kg crnog luka, 1/4 kg svežih šampinjona, ¼ l maslinovog ulja , so, biber, mlevena paprika i vegeta

Priprema:

Priprema: Kečigu popariti ključalom vodom pa joj oljuštiti kožu, iseći škrge i iseći je na komade. Sitno seckani crni luk pržiti na maslinovom ulju. Kad je luk upola pržen, dodati mu sitno seckane pečurke da se zajedno dalje prže. Kad luk i pečurke omekšaju, dodati ribu, malo mlevene paprike, mleveni biber i naliti mlakom vodom, da riba ogrezne. Sve kuvati još pola sata. Pred kraj kuvanja dodati sitno seckanu vezu peršuna.
Vruću masu podeliti u odgovarajuće posude i ostaviti na hladno da se pihtije stegnu.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 6784 puta.


Подели