PELJMENI - Lav Gersman

opasnica (6. jul 2010.):::
Magistar bele magije, vidovnjak, astrolog, lekar dijagnosticar, skidao je kilograme macevanjem, obozava kase koje ga podsecaju na detinjstvo a u svoju trecu suprugu Branku zaljubio se kad mu je obcala da nece prilaziti sporetu

Sastojci::

300 gr. brasna, 2 jajja, so, biber, 20 gr. mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1,5 l mesne supe, kisela pavlaka, persun.

Priprema:

Od brasna, jaja, soli i 3-5 kasika tople vode zamesiti glatko testo kao za rezance. Mleveno meso pomesati sa sitno iseckanim lukom, 3 kasike hladne vode, posoliti i pobiberiti. Testo razvuci oklagijom i izrezati na krugove precnika oko 4 cm., a ivice namazati zumancetom. Na testo stavljati po kasicicu ovog fila, presaviti, ostaviti da se prosusi pa uvaljati u brasno i jastucice stavljati u prokljucalu vodu. Kuvati ih oko 10 minuta na smanjenoj temperaturi. Sluziti toplo, ukraseno sitno seckanim persunom i kiselom pavlakom.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 19001 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: