POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

250 gr mekog pšeničnog brašna
250 gr oštrog pšeničnog brašna uspemo u posudu i dobro izmešamo sa
1 kesica suvog digo kvasca dodamo
1 k šećera,
2 k-ce soli,
sveže mlaveni biber,
3 k ulja i
250 ml ( ¼) mlake vode pa mikserom,nastavkom za mešanje prvo
Kratko mešamo najmanjom brzinom, pa oko 5
Min najvećom brzinom,dok ne nastane glatko
Testo. Pri kraju maešanja dodamo
2 k naseckanog peršuna
2 k naseckanog celera lišća
1 k naseckane mirođije, pa testo ostavimo na toplom dok vidljivo ne
Nabuja

Priprema:

Nabujalo testo na dasci izmesimo i
Oblikujemo oko 12 okruglih zemički. Stavimo
Ih u namašćenu tepsiju,ostavimo na toplom
Dok ne nabujaju. Nabujale zemičke nožem
Unakrst zarežemo oko 1cm duboko.Razmutimo
1 žumance
1 k vode, premažemo zemičke i ispečemo ih. Na 200
Stepeni oko 25 min

autor recepta: irenneri
Ovaj recept otvoren je 4622 puta.


Подели